【 【fujidinos】《UCHICOOK》新水蒸氣式 健康燒烤蒸煮鍋 】 推薦度:★★★★☆



▲ 【fujidinos】《UCHICOOK》新水蒸氣式 健康燒烤蒸煮鍋 的實物拍攝

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最近YOUTUBER常常在拍開箱文的好物【fujidinos】《UCHICOOK》新水蒸氣式 健康燒烤蒸煮鍋

在很多平台找看看有沒有便宜又有保障的

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【 【fujidinos】《UCHICOOK》新水蒸氣式 健康燒烤蒸煮鍋 】







  • 品號:3194264


  • 燒烤/蒸煮/燒烤+蒸煮
  • 多功能料理
  • 少油、少煙,鎖住食材原味
  • 保留食物營養,讓飲食無負擔




【fujidinos】《UCHICOOK》新水蒸氣式 健康燒烤蒸煮鍋

壓鑄製造讓熱傳導效率提高,能使鍋內食材均勻加熱,利用食材水蒸氣在鍋內循環,

徹底包覆食材,達到高溫狀態,蒸烤出柔嫩口感直達食材內部,外側保持酥脆。









雞肉:蓄熱性高,有厚度的雞肉等食材也能熟透直達內部,美味不流失。




▼烤三明治:就連土司也可烤出令人感動的漂亮焦痕。



▼波浪形底盤設計,魚皮或肉類不易黏鍋,還可過濾多餘油脂。

配件

調理時間縮短1/3:「燒烤」與「蒸煮+燒烤」的調理時間&軟度比較

※實驗機構:新潟醫療福祉大學



「蒸煮+燒烤」的組合調理方式大受好評!

注入水份蓋上蓋子,利用高溫蒸氣對流加熱,能讓蒸氣完整包覆食材,食材內部也能熟透透,並保留食材最原始的風味且多汁。更不用擔心油煙問題!





▼新款與舊款的差別:

1.新款外型加入了時尚的流線設計

2.新款把手加長簍空,更不容易導熱

3.新款鍋體加深容量加大!

4.新款底盤溝槽改為四周圓弧造型,清洗更容易!

5.新款重量減輕,使用更輕鬆。



《使用注意事項》

■請使用中火以下之火候進行調理。

■請勿對本商品進行長時間的預熱。鍋體若需預熱,請使用中火以下火候加熱。

■若同時有其他鍋子在進行加熱時,請調整本商品把手位置,以避免把手因隔避火源造成燒焦或斷裂。

■若要調理油脂較多的食材時,請先將流向周圍溝槽的油脂擦拭乾淨,之後才注入水份進行蒸煮,以免因油爆造成燙傷。

■將水份注入加熱時,請特別留意以避免造成燙傷。

■調理中或調理後把手、鍋體及鍋蓋皆會達到高溫狀態,請務必使用隔熱手套。

■本商品具蓄熱性,較不易冷卻,調理後也需注意溫度。

■加熱後請勿置於耐熱性低之桌面(如人工大理石等)。

■因使用頻率把手可能有鬆脫之情況,使用前請務必確認並將把手轉緊。

省錢絕招■調理中請勿遠離視線。

■可使用於瓦斯爐、電磁爐。

■不可使用於微波爐、烤箱。



《保管方式》

■初次使用時,請以柔軟海綿沾取洗碗劑後徹底清洗本商品,並將水份去除,使其徹底乾燥後方進行使用。

■若需使用金屬製的調理道具時,請選擇圓頭型,可避免括傷鍋體。

■加熱後請勿直接以冷水進行冷卻,以避免造成鍋體變形。

■周圍溝槽內不可注入滿水,以避免沸水溢出造成燙傷。

■請勿將本商品用於長時間的食物保存。



《清洗方式》

■使用後請待其徹底冷卻後方進行清洗。

■使用後,請以柔軟海綿沾取洗碗劑後徹底清洗本商品,並將水份去除達到徹底乾燥。

■若未進行清洗,因食材所殘留的鹽份或酸性,或因濕氣過重可能導致鍋體生鏽。

■若鍋體生鏽,請以柔軟海綿沾取洗碗劑後輕輕刷洗。請勿使用鋼絨菜瓜布、磨砂粉等會刮傷鍋體之物品做清洗。

■請勿使用於烘碗機。



《調理方式》

※預熱判別基準:

請以中火以下火候對鍋體進行加熱,數分鐘後滴入少許水份,若水滴呈現圓珠狀,即代表預熱已完成。

掏寶

■調理方式 A燒烤+蒸煮

<無水無油燒烤>

1. 以中火進行鍋體預熱動作。(※)

2. 預熱完成後,將食材放入鍋內進行單面加熱。

<注水蒸煮>

4. 溝漕內注入適量水份。

5. 蓋上鍋蓋,加熱 1~2 分鐘。

6. 熄火後,以餘熱繼續進行加熱,可使食材內部熟透。



■調理方式 B燒烤

<無水無油燒烤>

1. 以中火進行鍋體預熱動作。(※)

2. 預熱完成後,將食材放入鍋內進行加熱,適時翻面繼續加熱即可。

※若蓋上鍋蓋,可再縮短調理時間,並以餘熱進行加熱。



首選無誤■調理方式 C蒸煮

<注水蒸煮>

1. 加熱前於溝漕內注入適量水份。

2. 蓋上鍋蓋,待水份沸騰後,將食材放入加熱至熟即可。※調理及加熱時間根據不同火源或食材將有差異。

































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